Het voordeel

Het platform centraliseert alle wijngaardinformatie, inclusief druivenpercelen en machines. Ik kan werknemers met verschillende toegangsrechten toevoegen, zodat ze taken of wijngaardinformatie kunnen bekijken zonder volledige platformtoegang. Dit helpt om taken te koppelen aan specifieke werknemers en hun informatie centraal te beheren.

Automatische oppervlakte- en productberekeningen besparen tijd, zorgen voor een optimale dosering en voorkomen tankproblemen. Het voorkomt niet-biologische producten op biologische percelen. Taken kunnen worden toegewezen per druivenperceel met details. Alle wijngaardacties worden centraal geregistreerd, wat flexibiliteit biedt voor basis- of gedetailleerde registratie. Niet-verplichte acties, zoals monitoring en onkruidbestrijding, kunnen worden gedigitaliseerd, waardoor een compleet digitaal logboek ontstaat dat overal toegankelijk is. Historische gegevens helpen bij het plannen van toekomstige acties en het vinden van eerdere notities. Gewasbeschermingsinformatie wordt nauwkeurig geregistreerd en het spuitlogboek kan met één klik worden geëxporteerd naar Excel.

Het platform biedt een duidelijk overzicht van de oogsthoeveelheden en volgt de geoogste percelen. Ik kan selectieve oogsttaken instellen en batches nauwkeurig volgen. Dit zorgt voor correcte communicatie en traceerbaarheidsgegevens, waardoor onze keldermanager toegang heeft tot de benodigde informatie.

Het houdt het gebruik van gewasbescherming, bemesting en biostimulerende producten bij. Ik kan de voorraad efficiënt beheren, productniveaus kennen en correcties aanbrengen. Gedetailleerde productinformatie, inclusief lotnummers en kosten, wordt bijgehouden. Excel-bestanden van wijngaardinventarisproducten kunnen indien nodig worden geëxporteerd.

Craft your Taste has significantly simplified my job and made it more efficient. The digital platform automates many tasks, allowing me to focus more on hands-on work in the vineyard. I can easily find my tasks on the platform, complete with the correct date, location, and detailed information if needed.

Ik kan mijn taken snel digitaliseren en op een uniforme manier registreren met mijn collega's, wat zorgt voor een waardevol logboek voor toekomstige jaren. Ik kan ook acties registreren die met andere collega's zijn uitgevoerd, wat tijd bespaart als team en ervoor zorgt dat alles correct wordt gedocumenteerd.

Het platform is beschikbaar in meerdere talen, zodat we de taal kunnen kiezen die we het prettigst vinden. Veel van mijn dagelijkse vragen kunnen nu worden beantwoord door informatie over wijngaarden, druivenpercelen of producten via het platform te raadplegen.

Ik kan de gewerkte uren per taak bijhouden en weet welke machine ik voor elke taak moet gebruiken, indien van toepassing. Met een goed digitaal logboek kan ik volledige traceerbaarheid garanderen door elke stap te documenteren en te voldoen aan kwaliteitsnormen. De gestroomlijnde activiteiten betekenen minder papierwerk en meer tijd voor het verzorgen van de wijnstokken en het produceren van geweldige wijn.

Het platform centraliseert informatie over onze faciliteiten, waaronder vinificatie- en opslagruimtes, tanks, vaten, kratten en machines. Ik kan medewerkers met verschillende toegangsrechten toevoegen om acties te registreren en taken of batchinformatie te bekijken.

Het platform biedt gedetailleerde oogstinformatie, inclusief percelen, hoeveelheden en oogstteams. Het ondersteunt handmatige en mechanische oogstregistratie, het monitoren van oogstparameters en het koppelen ervan aan de batches. Druiven kunnen gekoeld of gedroogd worden bewaard en verschillende verwerkingsmethoden kunnen worden gevolgd. Meerdere kelderbatches kunnen worden gemaakt van één of meer oogstbatches. De flexibele oogstmodule vereenvoudigt het proces van het brengen van druiven of sap naar mijn kelder.

Met alle geregistreerde acties, sta ik snelle tracering van batchgeschiedenis toe, dit zelfs tot aan wijngaardacties. Belangrijke acties zoals overhevelen, mengen en producten toevoegen, evenals kortere acties zoals pigeage, worden geregistreerd. Dit creëert een gedetailleerde receptuur, waardoor het gemakkelijk is om wijnen en oogstjaren te vergelijken en activiteiten te correleren. Acties kunnen worden uitgevoerd op individuele vaten, tanks of hele batches. Dit zorgt voor eenvoudige, snelle, maar gedetailleerde registratie van alle uitgevoerde acties.

Het biedt de mogelijkheid om specifieke wijnen te volgen van wijngaard tot fles. Naast traceerbaarheid op wijnniveau kunt u ook individuele vaten volgen, inclusief hun reiniging, opgeslagen wijnen en gebruik.

De digitale tool houdt vinificatieproducten (additieven en hulpstoffen) bij op lotnummer, registreert aankopen, gebruik en de wijnen waarin ze zijn gebruikt. Dit helpt specifieke wijnbatches terug te roepen als er problemen zijn. Het slimme inventarissysteem past voorraadniveaus aan op basis van gebruik en maakt correcties mogelijk om digitale en fysieke hoeveelheden te matchen. We kunnen niveaus van verschillende verbruiksartikelen bijhouden die tijdens de vinificatie worden gebruikt, van flessen en etiketten tot vinificatieproducten.

As a wine consultant (oenologist) at different wineries, I have the privilege of using Craft your Taste, the newest winemaking technology that has significantly enhanced my ability to advise and support wineries. This advanced platform digitizes many of the complex processes involved in winemaking, allowing me to focus on providing expert guidance from anywhere in the world.

Het platform fungeert als een centrale locatie voor alle informatie over de wijnbatches, wat zorgt voor volledige traceerbaarheid en nauwkeurige documentatie. Dit betekent dat ik de processen en acties duidelijk kan volgen, wat ongelooflijk veel tijd bespaart. Daarnaast kan ik labo-analyses direct invoeren in het platform, specifiek voor elke geanalyseerde batch, wat zorgt voor nauwkeurige en efficiënte gegevensverwerking.

Een van de belangrijkste voordelen is de integratie van Europese regelgeving met betrekking tot additieven en stoffen. Hierdoor wordt alle verplichte informatie automatisch op het etiket opgenomen, wat zorgt voor naleving en gemoedsrust. De traceerbaarheid van A tot Z is uitstekend, waardoor ik precies kan bijhouden wat er met elke wijnbatch is gebeurd en aan de hoogste kwaliteitsnormen kan voldoen.

Het systeem biedt zekerheid van goede documentatie en volgt de logische stroom zoals in de wijnmakerij zelf. Dit maakt het eenvoudig om gegevens in te voeren en deze vermeldingen later te raadplegen. Bovendien kan ik oogstparameters in de wijngaard controleren vóór de oogst, wat essentieel is voor een goede oogstplanning.

Het beheren van meerdere wijnhuizen met één account is heel eenvoudig. Omdat mijn verschillende klanten op dit platform zijn aangesloten, kan ik moeiteloos van het ene wijnhuis naar het andere overschakelen. De gestroomlijnde activiteiten betekenen dat wijnhuizen mijn aanbevelingen efficiënter kunnen implementeren, wat leidt tot een betere wijnkwaliteit en consistentie. Tot slot is de taalondersteuning een grote hulp voor buitenlandse klanten, wat zorgt voor een soepele communicatie.

Craft your Taste has greatly helped me in my role as a winery assistant. The digital platform digitizes many tasks, allowing me to focus more on hands-on work in the cellar. This shift has brought the importance of hands-on work back to the forefront, freeing me from the burden of mandatory complex documentation. It doesn’t take away documenting our steps but it makes them easier and prevents problems caused by incomprehensible documentation

Het platform zorgt voor uniforme documentatie die begrijpelijk is voor zowel mij, de oenoloog, als de keldermeester. Het maakt snelle en nauwkeurige registraties op een traceerbare manier mogelijk. Ik kan eenvoudig informatie over een specifieke batch opzoeken, inclusief analyses, additieven en eerdere acties, waardoor dubbele acties op een wijn worden voorkomen. Daarnaast dient het als een centrale bron van informatie voor tank- en vateigenschappen en biedt het inzicht in inventarisaspecten. Ik kan bijhouden hoe lang ik aan elke taak heb besteed en welke machine ik moest gebruiken.

Door data te automatiseren en centraliseren, kunnen we sneller en efficiënter werken, wat leidt tot een hogere productiviteit. Het platform helpt kwaliteitsnormen te handhaven door ervoor te zorgen dat alle processen en additieven nauwkeurig worden gedocumenteerd en gecontroleerd. De gestroomlijnde activiteiten betekenen minder papierwerk en meer tijd om de best mogelijke wijnen te creëren.

Het platform maakt het mogelijk om taken en acties te registreren en te delen met collega's, wat de samenwerking en communicatie binnen het team verbetert. Voor internationale teams of personeel dat verschillende talen spreekt, biedt het platform meertalige ondersteuning, wat de communicatie en het begrip vergemakkelijkt. Het bijhouden van een digitaal logboek biedt een waardevolle bron van historische gegevens die kunnen worden gebruikt voor analyse en verbetering van toekomstige producties.

As a Wine Estate Manager, Craft your Taste has transformed how I oversee the estate. This all-in-one winemaking companion automates many administrative and operational tasks, allowing me to focus on strategic planning and quality control. It has revolutionized our operations by digitalizing the vineyard, harvest, and cellar, enabling us to manage much of our business on a single platform. Soon, it will connect with a sales and accounting platform, making our operations fully digital.

Door overheidsdocumentatie te digitaliseren, kan ons personeel zich met het platform richten op hun ware passie: druiven telen en geweldige wijnen maken, wat ons tijd en geld bespaart. Hoewel de vereiste voor documentatie blijft bestaan, zoals wettelijk verplicht is, vereenvoudigt het platform het proces en zorgt het voor onmiddellijke nauwkeurigheid voor effectieve traceerbaarheid. Bovendien kunnen we, waar we voorheen dezelfde informatie meerdere keren moesten registreren, dit nu doen met één enkele invoer, wat ons aanzienlijk veel tijd en moeite bespaart. Gestroomlijnde activiteiten betekenen minder papierwerk en meer tijd voor het verbeteren van de productiviteit en de kwaliteit van de wijn.

Even when I am on business trips, selling our wines on the other side of the world, I can easily monitor the activities at our winery. In case of any issues with a particular wine, we can quickly trace the cause thanks to the accurate traceability provided by the system. One of our worst nightmares is having to recall a wine, but with the system tracking the various lot numbers from vineyard products to cellar products and wine batches, we only need to recall the necessary batches, saving us time and money. We value good traceability to guarantee the best quality grapes and wine. Although not a certification mark, Craft your Taste reassures us that our traceability is well-managed. The documentation, whether done by the vineyard and cellar managers or other staff, always follows a specific format, ensuring it is consistently accurate.

Het platform verbetert samenwerking en communicatie door taak- en actieregistratie en -deling mogelijk te maken. Voor internationale teams biedt het meertalige ondersteuning, wat communicatie en begrip vergemakkelijkt. Het bijhouden van een digitaal logboek biedt waardevolle historische gegevens voor analyse en toekomstige verbetering.